Menus du Vendredi 26 février

Retrait sur place
Venez découvrir nos différents plats et menus du jour à déguster chez vous.

Formules disponibles :

Nos Menus

MENU APICIUS - Vendredi 26 février
Salade de gambas et son condiment exotique épicé
Ou
Salade de canard Apicius, pralin de noix, comté et truffe noire

Homard comme un navarin, légumes printaniers
Ou
Filet de bœuf au raifort, légumes d’un pot-au-feu

Fromages frais et affinés
Ou
Panna cotta aux fruits exotiques
80,00 €

Plat de partage, pour 2 personnes (un plat + garniture au choix)

Bar en croûte de sel
120,00 €

Carte

Tourteau décortiqué, mayonnaise aux graines de moutarde
35,00 €
Tartare de thon – avocat – coriandre
28,00 €
Soufflé au chocolat grand cru, crème vanille Bourbon
20,00 €
Riz au lait vanille
15,00 €
Crème caramel
15,00 €

Epicerie Fine

Foie gras de canard maison - 250g
75,00 €
Foie gras de canard maison - 500g
150,00 €
Cœur de saumon fumé 250g
60,00 €
Truffe noire melanosporum - par 50g
Choisissez par multiple de 50g et nous trouverons la ou les truffes correspondantes.
100,00 €
Caviar 50g
75,00 €
Caviar 100g
150,00 €
Caviar 250g
375,00 €
Caviar 500g
750,00 €

Conditions :

Réservation jusqu'à 10:00 le jour même
Service du midi : 11:00 à 13:00 retrait et livraison
Service du soir : retrait de 15h à 17h et livraison de 15h à 19h

Conseils de préparation

Les paniers sont conditionnés froids dans des contenants jetables et recyclables et à réchauffer chez vous. Les couverts ne sont pas fournis.
Les conseils de préparation figurent sur le bon de commande remis à la livraison.
Notre pain au levain est fourni à chaque commande.

à partir de 15,00 € Commander