Menus du Mercredi 18 novembre

Retrait sur place
Venez découvrir nos différents plats et menus du jour à déguster chez vous.

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Nos Menus

MENU APICIUS - Mercredi 18 novembre
Calque de bar acidulé aux bonbons de pomme verte et baies roses
ou
Macaronis Rossini farcis au céleri, foie gras, truffe blanche et parmesan

Daurade Royale à la Riviera, émulsion de basilic
ou
Filet mignon de veau en piccata, purée de topinambours, jus de viande perlé

Fromage Bernard Anthony
ou
Poire pochée, mousse de café et chocolat
80,00 €
MENU DIVELLEC - Mercredi 18 novembre
Ceviche de noix de Saint-Jacques au caviar Golden
Turbot de ligne sauce béarnaise
Merveilleux à la vanille
80,00 €

Plat de partage, pour 2 personnes (un plat + garniture au choix)

Sole Meunière
None
120,00 €
Bar en croûte de sel
None
120,00 €

Carte

Tourteau décortiqué, mayonnaise aux graines de moutarde
None
35,00 €
Tartare de thon – avocat – coriandre
None
28,00 €
Soufflé au chocolat grand cru, crème vanille Bourbon
None
20,00 €

Epicerie Fine

Huîtres spéciale N°2 - la douzaine
None
60,00 €
Volaille de Bresse en demi-deuil - pour 4 personnes
None
240,00 €
Navarin de homard aux pommes de terre nouvelles
Prix par personne
90,00 €
Blanquette de veau
Prix par personne
80,00 €

Raclette

Raclette pour 2 personnes
Fromage à raclette
Morbier
Pommes de terre
Assortiment de charcuteries Corse
Pickles
Copeaux de truffe noire
Salade verte et sa vinaigrette
120,00 €

Conditions d'utilisation

Les paniers sont conditionnés froids et à réchauffer chez vous, les conseils de préparation sont inclus dans votre colis.

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