Menus du Mardi 22 décembre

Retrait sur place
Venez découvrir nos différents plats et menus du jour à déguster chez vous.

Formules disponibles :

Nos Menus

MENU APICIUS - Mardi 22 décembre
Oeuf mimosa, caviar et saumon fumé
Ou
Tartare de Saint-Jacques à l’avocat et sésame noir

Pêche côtière en marinière de moule safranée, poireaux fondants et mousseline de topinambours
Ou
Filet de bœuf, béarnaise et mousseline de pomme de terre truffée

Fromages frais et affinés
Ou
Crème caramel
80,00 €

Plat de partage, pour 2 personnes (un plat + garniture au choix)

Sole Meunière
120,00 €
Bar en croûte de sel
120,00 €
Homard grillé au beurre de truffe
180,00 €
Escalopines de bar, nage réduite au caviar
220,00 €

Carte

Tourteau décortiqué, mayonnaise aux graines de moutarde
35,00 €
Tartare de thon – avocat – coriandre
28,00 €
Soufflé au chocolat grand cru, crème vanille Bourbon
20,00 €
Riz au lait vanille
15,00 €
Crème caramel
15,00 €

Epicerie Fine

Foie gras de canard maison - 250g
75,00 €
Foie gras de canard maison - 500g
150,00 €
Foie gras de canard maison à la truffe noire - 250g
120,00 €
Foie gras de canard maison à la truffe noire - 500g
240,00 €
Cœur de saumon fumé 250g
60,00 €
Truffe noire melanosporum - par 50g
Choisissez par multiple de 50g et nous trouverons la ou les truffes correspondantes.
100,00 €
Caviar 50g
75,00 €
Caviar 100g
150,00 €
Caviar 250g
375,00 €
Caviar 500g
750,00 €
Assortiment de charcuteries Corse
Coppa, saucisson et lonzu
25,00 €
Huîtres spéciale N°2 - la douzaine
60,00 €
Volaille de Bresse en demi-deuil - pour 4 personnes
240,00 €

Conditions :

Les paniers sont conditionnés froids dans des contenants jetables et recyclables et à réchauffer chez vous. Les conseils de préparation vous seront envoyés par SMS le jour de votre livraison/retrait.
Les couverts ne sont pas fournis.

Service du midi : 11:00 à 13:00 retrait et livraison
Service du soir : retrait de 16h à 18h et livraison de 17h à 20h

à partir de 15,00 € Commander