Menus du Jeudi 7 janvier

Retrait sur place
Venez découvrir nos différents plats et menus du jour à déguster chez vous.

Formules disponibles :

Nos Menus

MENU APICIUS - Jeudi 7 janvier
Vitello Tonnato au caviar Golden, pickles et condiments
Ou
Fricassée d'escargots au cresson, petit épeautre crémeux

Bar façon grenobloise, dauphinois de céleri et butternut
Ou
Bourguignon de boeuf, pomme purée à la truffe noire

Fromages frais et affinés
Ou
Poire au caramel salé et amande caramélisée
80,00 €

Plat de partage, pour 2 personnes (un plat + garniture au choix)

Bar en croûte de sel
120,00 €
Petit salé truffé aux lentilles
120,00 €

Carte

Tourteau décortiqué, mayonnaise aux graines de moutarde
35,00 €
Tartare de thon – avocat – coriandre
28,00 €
Soufflé au chocolat grand cru, crème vanille Bourbon
20,00 €
Riz au lait vanille
15,00 €
Crème caramel
15,00 €

Epicerie Fine

Foie gras de canard maison - 250g
75,00 €
Foie gras de canard maison - 500g
150,00 €
Cœur de saumon fumé 250g
60,00 €
Truffe noire melanosporum - par 50g
Choisissez par multiple de 50g et nous trouverons la ou les truffes correspondantes.
100,00 €
Caviar 50g
75,00 €
Caviar 100g
150,00 €
Caviar 250g
375,00 €
Caviar 500g
750,00 €
Assortiment de charcuteries Corse
Coppa, saucisson et lonzu
25,00 €
Huîtres spéciale N°2 - la douzaine
60,00 €
Volaille de Bresse en demi-deuil - pour 4 personnes
240,00 €

Conditions :

Service du midi : 11:00 à 13:00 retrait et livraison
Service du soir : retrait de 16h à 18h et livraison de 17h à 20h

Conseils de préparation

Les paniers sont conditionnés froids dans des contenants jetables et recyclables et à réchauffer chez vous. Les conseils de préparation vous seront envoyés par SMS le jour de votre livraison/retrait.
Les couverts ne sont pas fournis.

à partir de 15,00 € Commander